Думиничская районная газета Калужской области Газета издается с 14 сентября 1930 года
24 апреля 2024, среда 05:18

С петухами, курами и рассыпчатой картошкой

С петухами, курами и рассыпчатой картошкой
06.10.2016

В первый октябрьский день в райцентре прошла традиционная осенняя сельскохозяйственная ярмарка.

С раннего утра рыночная площадь стала заполняться торговыми людьми. Нельзя сказать, что их было великое множество, но вся основная продукция полей и ферм присутствовала, и никто из покупателей пустым домой не ушел.

Брынские рыбоводы никогда не упускают такую прекрасную возможность торговли. Вот и в этот не по осеннему теплый погожий денек они пригнали в Думиничи свой фирменный «голубой вагон».

Цены уже привычные. Наиболее бюджетно выглядит свежий толстолобик - 110 руб. Дороже его даже карась — 130, карп — 150. А вот рыбный фарш — уже 220.

Торговали не только живой прудовой рыбой, но и морской, которую брынчане давно приспособились коптить. Здесь цены иные: мойва и сельдь х/к — 270 руб., скумбрия и горбуша — 400. И пятачок возле вагончика не пустовал, люди подходили и покупали.

Были на ярмарке арбузы, дыни и прочий южный «фрукт». И все же не за тем шла основная масса думиничан. Больше всего людей интересовали жизненно необходимые овощи.

Вот коробейники из Ульянова продают капусту по 15 руб. за кг. У них же есть и картошка. Но я, как истинный патриот, за основным пищевым продуктом направился к своим, местным фермерам.

Фургон Александра Филинкова широко распахнул навстречу покупателям свои двери. А на внутренней их стороне на голубом фоне амбициозно начертано: «Думиничский картофель — лучший!» И нарисован наполненный клубнями холщовый мешок. Заявка солидная. Внутри же фургона лежат тугие сетки, и картошка в них прямо-таки калиброванная, не хуже, чем на рисунке.

Разнообразие сортов представлено на специальном столе: Скарб, Беллароза, Винета, Аврора, Ред Скарлет… Образцы разрезаны, чтобы показать, какова картошечка внутри и что не темнеет на воздухе.

Невдалеке, сразу за арбузным развалом, торгует фермер Геннадий Булыгин. Он тоже не лыком шит и рекламе внимание уделил. На видном месте указаны телефоны для связи, а ниже примечательное утверждение: «Настоящая рассыпчатая картошка». Второе слово не случайно выделено шрифтом — знает Геннадий Федотович, чем «купить» покупателя (да простит меня читатель за каламбур).

Все мы ценим картошку именно такую. А чтобы не быть голословным, продавец выставил на столе кастрюлю с вареными клубнями. Не пюре, а именно кругляки. По их виду сразу чувствуются вкусовые качества. Такую бы да с жареным лучком! Жаль, остыла, а все равно у любого знатока-гурмана слюнки потекут…

Картошку у нас на ярмарке продавали всегда. И в советские времена. Но можно ли представить раньше такую здоровую борьбу за покупателя, что дело до рекламных кастрюль дошло?! Однако молодец наш Булыгин! Хозяин…

И не зря старается: если обычные сорта он продает по 12 руб., то рассыпчатую — по 13.

Были и еще машины с овощами, например, капустой и корнеплодами торговало КФХ из Сухиничского района.

Маклаковские труженики Татьяна и Владимир Родины не только выращивают картофель, но и разводят курочек. Да жаль, мало привезли, разобрали быстро. Но с одним живописным петушком хозяйка все же успела перед объективом покрасоваться.

Невозможно было не остановиться рядом с машиной КФХ «Стулишенко А.Ю.» Молодой начинающий фермер из Гульцова приехал на подобную ярмарку впервые. «Посмотреть, похвастаться, а потом будем наращивать объемы производства», - сказал Алексей Юрьевич.

Похвастаться семейной паре Стулишенко было чем: живые куры и петушки Адлеры серебристые, деревенские яички по 80 руб. за десяток. Тут же на столе рекламный проспект с ценами: мясо бройлеров по 190 руб, уток — по 290, гусей — по 400 за кг! Дороговато. Но ребята утверждают, что продукция экологически чиста. А это сейчас ценится.

А еще фермеры торгуют сеном. Например, рулон нынешнего года предлагается за 750 руб. Старое — дешевле. Я так понял, что можно и поторговаться, и договориться о доставке.

Замечены на ярмарке и ее постоянные участники — думиничские предприятия - переработчики: хлебокомбинат и мясокомбинат. Возле их прилавков постоянно толпился народ.

Питомник плодовых культур Т.Г.Фроловой из Козельска предоставил нашему покупателю возможность приобрести смородину, яблони, груши и т.д. Для ознакомления с особенностями сортов на столе выложен каталог.

Стояла среди других и очень нужная машина с зерном и крупами. Предлагались они мешками и мешочками, но в пересчете на 1 кг пшеница по 14, ячмень — 13, рожь — 12, овес — 10 руб. А еще в списке различные комбикормы, размолы, отруби, зерносмесь, мел, ракушка, горох, кукуруза, макароны, мука, сахар и др. Все нужное. Поневоле вспомнилось, как многое из этого вызывало когда-то большой ажиотаж. И сейчас люди подходили, но очереди не наблюдалось.

Вертненский «Кадви» доставил на рыночную площадь разливное молоко по 40 руб за литр. Думиничский покупатель к нему уже привык и берет охотно.

Местные пчеловоды активности не проявили, но посетители ярмарки без меда не остались: выручил предприимчивый сосед. Отсутствие конкуренции пошло ему на пользу.

Особая благодарность культработникам: они обеспечили звуковое сопровождение. Музыкальные композиции перемежались деловыми сообщениями об участниках торговли, местонахождении тех или иных товаров.

Молодцы все! Осенняя ярмарка состоялась.

Александр Капцов.

Написать комментарий: